Tag Archives: món ngon

Cách lọc bỏ xương cá nhanh mà không lo bị sót

khu-mui-hoi-cho-thit-3

Với cách lọc xương cá nhanh mà đơn giản dưới đây chị em nội trợ sẽ có thêm nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ngon từ cá. Những món ăn chế biến từ cá sẽ trở nên ngon và dễ ăn hơn nếu các bà nội trợ loại bỏ được phần lớn xương cá. Bạn sẽ không còn nỗi lo về hóc xương nữa, cùng NgonNhi.com tìm hiểu ...

Thanh lọc cơ thể cực đơn giản bằng đậu bắp

dau-bap

Đậu bắp là một loại thực phẩm được phát hiện cách đây 3.500 năm ở Ethiopia. Đây là loại đậu được người Ai Cập cổ đại ưa chuộng. Sau đó, đậu bắp được lan truyền sang các vùng khác như Mỹ, châu Á, châu Âu, Trung và Nam Mỹ… Ngoài là thức ăn ngon, đậu bắp còn là thực phẩm tốt cho việc thanh lọc cơ thể. Loại thực phẩm ...

Cách làm bánh dẻo trung thu thập cẩm ngon

139851mg9417-358986-1368207601_500x0

Khi làm bánh dẻo, bạn không cần chuẩn bị lò nướng, mà cần sự kiên nhẫn cũng như cách pha trộn nguyên liệu chính xác. Bánh dẻo là món bánh không thể thiếu trong dịp tết Trung thu. Ảnh: Linh Phạm. Nguyên liệu làm vỏ bánh: – 1 kg đường trắng – 1 lít nước lọc để làm nước đường bánh dẻo – 600g bột bánh dẻo (các bạn có thể ...

Canh hến nấu sấu mát dịu ngày hè

b626fa43b715001e527a907861e96270

Một bát canh xen lẫn vị ngọt thơm của hến, chua dịu nhẹ của sấu, thêm ít hành hoa, rau răm ăn cùng vài quả cà muối cũng đủ cả nhà phải tấm Nguyên liệu: – 1kg hến (hoặc mua 1 khay hến làm sẵn bán trong các siêu thị). – 5-6 quả sấu, 2 quả cà chua, hành hoa, rau răm, gừng, gia vị… Cách làm: – Hến mua ...

Hướng dẫn nấu vịt om sấu theo công thức đơn giản nhất

vit-om-sau-cho-bua-com-gia-dinh-7

Đây là một món ăn truyền thống cách nấu không hề khó. Thịt vịt được om chín mềm, ngấm ra nước đậm đà, ngầy ngậy, hòa quện với vị chua thanh mát của quả sấu chắc chắn không ai có thể làm ngơ. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm nhé!. Chuẩn bị nguyên liệu: – Vịt 1 con làm sạch – 10 quả sấu xanh – 0,5kg khoai ...

Công thức hướng dẫn làm món bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen

vao-bep-lam-mon-bo-cau-ham-thuoc-bac-hat-sen-07

Trong y học cổ truyền dùng chim bồ câu non (ra ràng), dưới 1 tháng tuổi làm vị thuốc. Chim bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen là món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp bạn có trạng thái khỏe mạnh, giúp tinh thần sảng khoái. Cùng vào bếp làm món bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen này nhé. Nguyên liệu: –         1-2 con ...

Cách làm món rau củ xiên vừa đẹp mắt lại ngon miệng

xien

Rau củ xiên không chỉ là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn là những vật trang trí cho bữa ăn ngày giáng sinh thêm đẹp mắt. Những xiên rau củ rực rỡ sắc màu cộng với những chiếc nơ xinh xắn đáng yêu sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Đặc biệt đây cũng là một cách khá hay để dỗ cho các bé ghét ăn rau ...

Cách làm món cơm chiên Dương Châu ngon

com rang duong chau

Cách làm món cơm chiên Dương Châu thật nhanh đổi bữa cho cả nhà  tận dụng những nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn hấp dẫn.  Nguyên liệu: Cơm 1 bát to Trứng gà 1 quả Giăm bông Tôm thịt Cà rốt Ngô ngọt Đậu Hà Lan Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ Cách làm: Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín. Tôm ...

Cách làm thịt thỏ cuốn nướng

thit-tho-nuong-4

Thịt thỏ nướng là một món ăn khá độc đáo và ngon miệng, cách làm món thịt thỏ cuốn nướng cũng rất đơn giản không hề khó chút nào. Cùng theo dõi công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây để thực hiện món thịt thỏ cuốn nướng bạn nhé. Nguyên liệu: – Thịt thỏ (đã lọc bỏ xương): 0,8kg – Thịt ba chỉ lợn: 0,3kg – Gan lợn: 0,3kg ...

Bồ câu hầm nước dừa

bo-cau-ham-nuoc-dua

Bồ câu hầm nước dừa món ăn không quá cầu kỳ như món Hoa, song những món hầm Việt Nam cũng cần khá nhiều thời gian và công sức khi chế biến. Thành quả bạn nhận được là hương vị ngọt mềm, thơm ngon và bổ dưỡng khiến những người khó tính nhất cũng hài lòng.     Nguyên liệu – 4 con bồ câu – 4 quả dừa xiêm ...

Món Bồ câu nấu rượu trắng

bo-cau-nau-ruou-trang

Bồ câu nấu rượu trắng – Một bài thuốc cổ truyền. Theo y học cổ truyền, thịt chim bồ câu có thể chữa bế kinh, lãnh cảm ở nữ; chữa liệt dương, xuất tinh sớm, mộng tinh, di tinh ở nam…   Nguyên liệu: – 1 con bồ câu – 2 trái cam lớn – 50g hành tím – 50g nấm rơm – 1 ly nhỏ rượu trắng – 1 ...

Bồ câu quay mật ong

bo-cau-quay-mat-ong

Bồ câu quay mật ong với một số phụ liệu tẩm ướp đặc biệt bạn sẽ có những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt với chim quay bạn có thể chế biến phục vụ cho những bữa tiệc lớn nhỏ hay chỉ đơn giản là cải thiện bữa ăn cho gia đình.     Nguyên liệu: Bồ câu làm sẵn nguyên con: 2 con, 1 muỗng canh ...

Đổi vị với cơm trộn Hàn Quốc

IMG-2449-JPG-3785-1433242402

Món cơm trộn sử dụng nguyên liệu phong phú từ trứng, thịt bò, nấm, rau… cung cấp protein và chất xơ cho cả gia đình. 1. Nguyên liệu: – Cơm nấu sẵn, thịt bò 200g, trứng gà 4 quả. – Rau bina 100g, cà rốt một củ to, kim chi 200g, rong biển khô 100g, nấm hương 100g, một quả dưa leo. – Dầu mè, tương ớt Hàn Quốc, gia ...

Canh cua nấu hoa thiên lý

1431993174-canh-cua-hoa-thien-ly--1-

Vị ngọt của cua kết hợp với vị thanh mát của hoa thiên lý giúp bạn cảm thấy ngon miệng. Đây còn là món canh có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon. Nguyên liệu 300 g cua đồng, 200 g hoa thiên lý, 600 ml nước, gia vị gồm muối, bột canh, mì chính. Sơ chế Rửa sạch cua bằng cách cho vào xoong nước xóc xóc hoặc dùng ...

Món ngon dân dã ốc xào chuối

oc-nau-chuoi-dau

Cái giòn sật sật của ốc ăn cùng vị bùi của chuối xanh xào, kết hợp với mùi thơm từ lá tía tô, lá lốt, mang đến hương vị khó quên.   Nguyên liệu: 100 g thịt ốc, có thể chọn ốc to hoặc ốc nhỏ tùy thích, 4 quả chuối xanh, bột canh, chút nước mắm, tía tô, lá lốt, hành tím, dầu ăn.   Chuối tước vỏ, ngâm với nước ...

Vịt giả cầy vàng sánh, đậm đà cho ngày mát trời

vit-gia-cay-vang-sanh-dam-da-cho-ngay-mat-troi

Những miếng thịt vịt mềm ngon, nóng hổi quyện cùng hương thơm đặc trưng của riềng, vị đậm đà của mắm tôm, chút chua dịu của mẻ sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn vào những ngày mát trời thế này. Nguyên liệu: – 1/2 con vịt – 1 muỗng nghệ băm – 1 muỗng mắm tôm – 1 muỗng tỏi băm – 1 muỗng hành băm – ...

Độc đáo với nộm bầu

nom

Những quả bầu xanh mơn mởn treo lủng lẳng dưới giàn như tránh nắng hè bỏng rát. Và bữa cơm trong những ngày oi bức như dịu mát hẳn với các món ăn được chế biến từ bầu: nấu canh, luộc, xào,… và nhất là món nộm. Bầu sau khi hái ngoài giàn được mang vào nhà dùng dao gọt vỏ rồi bổ thành từng phần nhỏ, thái lát vừa ...

Giải nhiệt mùa hè bằng “rau lang”

Rau lang

Trong các loại rau dành cho mùa nắng nóng, có lẽ rau lang là được ưa chuộng nhất với không chỉ một món chân phương là luộc mà còn xào, nấu canh, làm gỏi… Theo đông y, rau lang tính bình, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng. Những dưỡng chất trong rau lang có thể giúp ngừa ung thư, cải thiện thị lực, tốt cho người bị ...